Considerada umas das culinárias mais saborosas e carnívoras do Brasil, a cozinha mineira mostra que é possível se reinventar sem perder a fama de deliciosa.
Um restaurante de Belo Horizonte provou que dá para fazer clássicos da cozinha brasileira em versões vegetarianas. Feijoada, moqueca e acarajé continuam apetitosos e coloridos com substitutos para as carnes que em nada deixam a desejar.
O restaurante