A primavera chegou trazendo dias frios e chuvosos e poucas coisas combinam com tarde fria como um bolinho de chuva com café ou chá.
Se for acompanhado de um sofá com edredom e bons filmes então… combinação mais que perfeita. A dica de hoje é um bolinho de chuva simples e tradicional para deixar sua tarde doce e quentinha.
Bolinho de chuva da vovó
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- Aproximadamente uma xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Em uma vasilha coloque os ovos, açúcar e a manteiga. Mexa bem com a ajuda de um fouet (batedor de arame) e acrescente o restante dos ingredientes. É importante que a farinha de trigo seja acrescentada aos poucos, pois é necessário uma consistência homogênea, mas que não caia com facilidade da colher.
Em uma panela aqueça o óleo e frite os bolinhos pingando a massa com a ajuda de duas colheres de sopa. Assim que dourados retire, coloque em papel absorvente e polvilhe açúcar com canela. Sirva em seguida! 😀
