Saiu a lista de restaurantes brasileiros estrelados do Guia Michelin 2019
Na última segunda-feira, 6 de maio, alguns dos maiores chefs da gastronomia brasileira se reuniram no…
Gastronomia
ONG Banco de Alimentos inova com serviço de delivery
Mais de 50 mil pessoas pedem delivery de comida todos os dias na cidade de…
Circuito do Sabor é prorrogado até o dia 12 de agosto
O maior festival gastronômico da região, o Circuito do Sabor, tem data final prorrogada até…
Equipe Acita visita estabelecimentos participantes do Circuito do Sabor
Uma turma animada formada por diretores, colaboradores e amigos da Acita – Associação Comercial, Industrial,…
GASTRONOMIA: Herança Caipira – os sabores que somos
O Dicionário Aurélio sucinta o caipira como um habitante da roça. Entretanto, a descrição do…
GASTRONOMIA: Desse tamaninho e tão caro? Entenda os pratos belos, salivantes e pequeninos
É batata! Apesar desse espaço reservar-se a uma coluna gastronômica, a palavra em destaque não…
GASTRONOMIA: Torta ao avesso ou Tarti Tatin
A Tarti Tatin (pronuncia-se tatan) é uma torta francesa originalmente criada pelas irmãs Stéphanie e…
GASTRONOMIA: Conexão Minas x Bahia
A receita de hoje está no clima da Bahia: um bobó de camarão com dendê,…
GASTRONOMIA: Agora é a vez da tapioca
Tapioca está na moda! Fina ou granulada, a farinha vinda da mandioca é a queridinha da…
GASTRONOMIA: O requinte da baixa gastronomia e o preparo da língua de boi
Muita gente torce o nariz quando mencionamos alimentos pouco utilizados no nosso dia-a dia. Fígado,…